Ибрагим Анкваб рассказал о своем участии в выставке: «Я попал на выставку Halal Expo по приглашению руководителя «Бизнес-форума мусульман» Фахрудина Мирзоева. Он оказал мне большую поддержку, предоставив бесплатное место на выставке, которое оценивалось не менее чем в 300 Евро. Также  техническую поддержку в организации стенда мне оказала Торгово-промышленная палата Абхазии, которая предоставила мне буклеты и журналы об  Абхазии. Выставка Halal Expo – это крупнейшая площадка, которая собирает большое количество предпринимателей-мусульман, занятых в индустрии «Халяль». Чтобы были понятны масштабы и значимость этой выставки, отмечу, что в ней приняла участие делегация из Татарстана во главе с самим президентом республики Рустамом Миннихановым. А организация стенда Татарстана обошлась им в 10 млн рублей. К моему удивлению, многие участники выставки впервые услышали о существовании Абхазии, некоторые из них заинтересовались в инвестировании в халяльный бизнес в Абхазии, попросили меня навести справки об условиях инвестирования и оставили мне свои контакты».

Как сообщил Анкваб, он принял участие в выставке Halal Expo в Стамбуле с целью привлечения инвестиций для открытия в Абхазии халяльных гостиниц и предприятий общепита.

«Последнее десятилетие многие мусульмане стали очень избирательны в выборе туристических направлений, они предпочитают те курорты, в которых им готовы предоставить халяльную еду, раздельные пляжи для мужчин и женщин и другие услуги, соответствующие стандартам «Халяль». Если в Абхазии появятся гостиницы и кафе «Халяль», то это привлечет большое количество туристов из мусульманских стран и республик России. Сам я открыл в Сухуме халяльное кафе и мясную лавку и намереваюсь открыть сеть подобных предприятий», – подчеркнул бизнесмен.

По словам Анкваба, по окончании  выставки Halal Expo он принял участие в Бизнес-форуме мусульман России и стран СНГ, который прошел в стамбульском пятизвездочном отеле «Divan».