«Здесь вы видите горячие блюда, котлеты, гречку, картофельное пюре, мясные соусы», - сказал Осипов.
Отдельного меню для детей в столовой «Айтара» нет, но детское питание все же организовано, так как среди постояльцев около 50 детей от года и старше.
«Это и молочные каши, и супы-пюре для детей. Мы общаемся с родителями, спрашиваем, что больше любят их дети, и стараемся подстроиться под них. В питание обязательно входят различные фрукты и компоты», - рассказал шеф-повар.
В столовой мы также пообщались с гражданами ДНР и ЛНР, прибывшими в Абхазию с первой партией беженцев 24 февраля.
Ольга Нестерова, 28 лет, приехала с семилетней и пятимесячной дочерями из Горловки Донецкой области.
Вот, что она рассказала: «Мы приехали потому, что вокруг обстрелы, а мы живем на окраине. С двумя детьми тяжело находиться в такой обстановке, когда постоянные взрывы и обстрелы. Эти громкие звуки пугали нас с детьми. В 2014 году, когда родилась моя старшая дочка и ей было всего несколько месяцев, мы сидели в подвалах. И в тот раз нам тоже пришлось уехать, а когда вернулись было относительно спокойно. А сейчас силовики опять начали обстрелы. Чтобы не сидеть с детьми в подвалах, мы уехали. Долго не уезжали, потому что тяжело было оставить дом. Там остались мой муж, родители, брат. Конечно, я переживаю за своих близких.
Когда были сильные обстрелы, старший ребенок боялся даже на улицу выходить, ей было страшно. Хотя мы всем детям объясняли, что не надо бояться, это гром или учения и фейерверки, но они слышали из новостей и разговоров взрослых. Мы уехали и обстреливать стали еще сильнее. Знакомые, которые там остались, сидят в бомбоубежищах и подвалах. Особенно стреляют по вечерам. Мама сказала, что вечером они сидят в подвалах, а днем выходят на улицу. Мои родители не уезжают, потому что не могут оставить дедушку и бабушку.
Нас здесь очень хорошо приняли. И детям тут нестрашно, а главное спокойно. Спасибо всем огромное. Нам всё необходимое предоставляют, есть питание для детей, дежурят врачи, скоро будет приходить учитель, чтобы дети не забывали пройденный материал.
Мы смирились с тем, что происходило на протяжении 8 лет, дети ходили в школу. Были, конечно, обстрелы, но не с такой интенсивностью, как сейчас».
У старшей дочери Ольги семилетней Марии не по годам серьезный взгляд. Во время беседы с ней, чувствовалось, что война оставила свой отпечаток в сознании маленькой Маши.
«Дома было страшно, у нас стреляли. Мама говорила, что это учения, но мне все равно было страшно. И по новостям показывали… Страшно. На улицу выходила два раза гулять. Когда заигрывалась, было не так страшно. Здесь мне очень нравится находиться. Здесь хорошо и тепло», - сказала маленькая Маша.
Анне Глуховой 26 лет, она приехала с четырехлетней дочерью Лизой из ЛНР.
«Дома обстановка угнетающая. Мои родители живут в Первомайске и по новостям говорят, что там было попадание в 12 домов. Нам раздали сим-карты и есть интернет, мы поддерживаем связь с родными, и то, что они рассказывают очень пугает.
Нас очень тепло приняли, но душа все равно тянется домой, хотя мы понимаем, что нашим детям здесь безопасно. Первое время пока дети не понимали, что происходит, мы говорили, что это гром гремит. Но потом, когда они увидели военную технику, и звуки стали слишком громкими, то начали понимать, что это далеко не гром.
В Луганске остались муж, мой брат, мои родители и родители мужа. Уехали только я с дочкой. Как только мы приехали сюда, связались с родными. Нам сказали, что сразу после нашего отъезда ужесточились боевые действия. Я рада, что удалось ребенка увезти от этого ужаса, что она этого не видит, не слышит, и не страдает. Ребенку тут нравится, он общается с другими детьми, у них есть игрушки. Мы благодарны всем за поддержку и понимание», - рассказала Анна.
Надежда Тимонова прибыла в Абхазию сегодня из ДНР.
«Представители МЧС встретили нас и сопровождали до пансионата. Если честно, мы не ожидали, что нас так тепло встретят. Добирались мы сюда почти за сутки.
Я со своей семьей живу в городе Петровске. Там у меня осталась вся моя семья. Свекровь недавно сообщила мне, что в магазин попал снаряд, а рядом с магазином находится больница.
Мы жили в условиях войны 8 лет и, честно говоря, человек привыкает к этому. Страшно только первые три дня, а потом ты привыкаешь и принимаешь как должное.
В 2014 году после рождения старшего сына мы уехали на Украину. Там находились полгода. Но очень тянуло домой. Мы вернулись. А тут - выходишь погулять с коляской и слышишь стрельбу, поворачиваешься, а все гуляют. Я первое время не понимала, почему все гуляют, а я бегу домой, но оказывается привыкаешь и уже по слуху понимаешь, где и что началось.
Моему старшему ребенку 7 лет, а младшему всего два года. Старший сын с двух лет боится громких звуков. Если кто-то громко хлопает в ладоши или в машине громко играет музыка, он закрывает уши ручками и просит сделать тише. Мы стараемся не говорить громко при нем, для него это уже стресс. Младший в силу возраста ничего не понимает, но смотря на старшего, повторяет за ним и говорит, что ему очень страшно.
Слава богу, есть связь, и мы можем связываться с родными. Но там не всегда есть свет и вода. Там целенаправленно бьют по воде. Со светом не так печально, могут отключить на полдня, максимум на день. Я говорю о районах, в которых я находилась.
Если дончанина спросить о войне, то каждый расскажет по-своему, потому что кто-то живет в прифронтовой зоне, а кто-то просто слышит отголоски.
Очень обидно, что начали стрелять по городу, если в 2014 году там находиться невозможно было, то в 2015 - 2016 году в принципе в городе было спокойно, ну а сейчас неспокойно везде», - рассказала Надежда.
Пока мы беседовали, стала собираться группа на экскурсию в Черниговку.
«Сегодня мы едем в Черниговку. Мы уже организовали несколько выездов для беженцев из ЛНР и ДНР. Это делается не просто для развлечения, а чтобы отвлечь людей от того ужаса, который сейчас творится в мире. Мы от экскурсионного бюро «Айтар» решили организовать несколько таких экскурсий по Абхазии», - рассказала методист-экскурсовод Асмат Бжания.
Инспектор гражданской защиты МЧС Инал Квициния сообщил, что спасатели каждый день несут службу в пансионате «Айтар».
«Наши сотрудники во главе с министром Львом Квициния встретили беженцев на границе, после чего их доставили в пансионат, здесь им предоставили все необходимые условия. Нашей главной задачей является обеспечение безопасности прибывших граждан из ДНР и ЛНР», - отметил он.